Vendimias, la fiesta del vino en Guanajuato
Guanajuato, Gto.- La Vendimia es una parte fundamental del arte de hacer vino. Este el momento preciso para la cosecha de la uva, pues es cuando el fruto llega a su madurez para empezar su vinificación. En Guanajuato, este evento se desarrolla entre los meses de julio y octubre. Las casas productoras celebran la cosecha de este fruto y presentan a sus comensales lo mejor de sus productos en un ambiente festivo. Durante estos tres meses de celebración de agradecimiento a la tierra, se realizarán 15 vendimias en seis destinos diferentes como: Dolores Hidalgo, San Miguel de Allende, San Diego…
