Guanajuato, Gto.- El vino es una bebida con diferentes matices que te enamora al degustarlo, su elaboración proviene de la cosecha de uvas y de un fino proceso para que una botella llegue a tu mesa. Esa elaboración inicia con la recolección del fruto, por lo que cada Casa Vitivinícola celebra una fiesta alrededor de la vendimia, eventos que están llenos de sabores, aromas y un gran festín para los visitantes.
La vocación vinícola que ha surgido en el estado de Guanajuato en la última década ha permitido la presentación de vendimias únicas, con diversas actividades alrededor de la cultura del vino que, sin lugar a dudas, te van a sorprender.
Se espera que, en Guanajuato, las vendimias inicien en julio y se extiendan hasta el mes de octubre. Cada una de ellas tiene su propia personalidad, pues todos los viñedos son diferentes; hay desde los que cuentan con cavas subterráneas, los que tienen edificaciones contemporáneas con premios reconocidos, los que apuestan por un ambiente más campirano y orgánico, todo esto acompañado de los mejores vinos que da la tierra de Guanajuato.
El viñedo Cuna de Tierra proyecta la Xll Fiesta de la Vendimia, el 26 de agosto; también puedes participar de la Vendimia Viñedo San Miguel: “Viva la Vid” y Vendimia Hacienda San José Lavista “Bubble Party” el 2 de septiembre; la Fiesta de la Vendimia de los Viñedos Santa Catalina, el 9 de septiembre; la Vendimia Tres Raíces 2023, el 16 de septiembre; la 1ra. Vendimia Los Remedios y Vendimia Viñedo los Arcángeles, el 23 de septiembre. Por último, Mientras Tanto Un Vino, los días 14 y 15 de octubre.
Además de visitar una vendimia, existe la Ruta del Vino: “Valle de la Independencia”, en la que puedes disfrutar más de 100 opciones de experiencias que incluyen: hospedaje, gastronomía, actividades de bienestar, culturales y recintos de eventos; en ella podrás integrar increíbles experiencias en tu próxima visita.
Estas vendimias son una gran oportunidad para disfrutar al máximo de todo lo referente a la industria en diferentes escenarios, así que ve apartando la fecha para visitar Guanajuato y degustar una buena copa de vino.
¡Disfruta Guanajuato y más!
